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Macreuse de Bœuf
Macreuse de Bœuf
Prix : 17,14 €
Poids :
1 Kg
Qté :
17,14 €
Description :
La macreuse à pot-au-feu, la macreuse à bifteck, le paleron et le dessous de macreuse constituent ensemble ce qu’on appelle « LA » macreuse de bœuf. Ces viandes sont vendues en un seul et unique gros morceau ou découpées en quatre. Chaque partie de la macreuse est destinée à un mode de cuisson bien défini.
